Enfin, la célèbre recette de lasagne de Joy Behar révélée!
Joy Behar de ABC La vue est connu pour beaucoup de choses. Il a une forte position libérale sur la politique, son talent comique de coupe et ses lasagnes maison. Souvent discuté dans l'émission par les co-animateurs comme un repas convoité fait pour des occasions spéciales, Behar prépare généralement le plat italien uniquement pour la modératrice Whoopi Goldberg le jour de son anniversaire.
Maintenant, pour le plus grand plaisir des fans de Behar (et de ses co-hôtes), elle partage la recette de la concoction culinaire extrêmement recherchée.
«La vue» Joy Behar | Walter McBride / WireImage
La nourriture vaut la peine de se battre
Goldberg a célébré son anniversaire la semaine dernière, alors Behar est allée dans sa cuisine pour préparer le plat spécial pour son amie et co-hôte. «C'est une EGOT. Elle mérite les lasagnes, » Behar a dit de Goldberg. Malheureusement, la fille d'anniversaire n'a eu aucun des plats précieux car il était apparemment consommé par les membres de sa famille en attente.
'Toute la maison est accro aux lasagnes de Joy,' Goldberg a partagé . «J'aurais dû le mettre dans le réfrigérateur du rez-de-chaussée où personne ne va… Je suis descendu [après avoir téléphoné], toutes les lasagnes étaient parties.» On dirait que Goldberg avait une caisse de «Lasagna-Gate» dans sa maison!
Recette révélée! Consultez cette liste d'ingrédients
De toute évidence, Behar s'est rendu compte que le tollé public était trop important pour être ignoré et a rendu public sa fameuse recette de lasagne. «C'est si facile à faire, n'importe quel idiot peut le faire», a-t-elle plaisanté dans sa cuisine sur le Vidéo ABC.go.com . «Je ne sais pas pourquoi ils en font autant de bruit. Ce sont juste des lasagnes. '
Ingrédients
• 1/2 boîte de nouilles à lasagne
• 1 1/2 lb de saucisse italienne sucrée (retirée des boyaux)
• 1 lb de fromage mozzarella au lait entier, râpé
Ingrédients pour la sauce
combien d'argent vaut aaron rodgers
• 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge
• 1 tasse d'oignon haché
• 2 gousses d'ail hachées
• 1/4 tasse de persil plat, haché
• 1 boîte de 28 oz de tomates italiennes concassées
• 1 boîte de 6 oz de concentré de tomate
• 1/4 tasse d'origan frais
• 1/2 tasse de basilic frais (haché)
• 2 c. À thé sel de mer
• 3/4 c. À thé poivre noir
Ingrédients pour le mélange de fromage
• 1 lb de fromage ricotta au lait entier
• 1 tasse de parmesan râpé
• 1 très gros œuf battu
• 1/4 tasse de parmesan râpé (pour la garniture)
Mettre tous ensemble
L'entrée multicouche comporte plusieurs éléments qui doivent être intégrés. Behar expose méticuleusement le processus que les cuisiniers à la maison doivent suivre pour reproduire ses lasagnes recherchées.
instructions
1. Préparer le four et les nouilles : Préchauffer le four à 400 degrés F et positionner la grille du four au milieu. Faites tremper les nouilles à lasagne dans l'eau chaude du robinet pendant que vous faites cuire votre sauce ou selon les instructions de la boîte.
deux. Faire la sauce : Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et ajoutez l'oignon haché cuit à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit translucide (environ 5 minutes). Ensuite, ajoutez l'ail et remuez encore une minute. Ajouter les tomates concassées, la sauce marinara, la pâte de tomates, l'origan, le basilic, le sel de mer et le poivre noir fraîchement moulu. Laisser mijoter à découvert à feu moyen-doux pendant 20 minutes.
3. Faire cuire la saucisse : Pendant que votre sauce mijote, faites cuire la saucisse dans une poêle profonde à feu moyen-doux, en la cassant avec une cuillère en bois, pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite et qu'elle ne soit plus rose.
Quatre. Préparer le mélange de fromage : Pendant la cuisson de la sauce et de la saucisse, préparez la garniture au fromage. Dans un grand bol, mélanger la ricotta, une tasse de parmesan, l'œuf battu, le persil haché, le sel de mer et le poivre noir fraîchement moulu. Mettre de côté.
aaron rodgers a-t-il des enfants
5. Assemblez les couches : Versez un tiers de la sauce à la viande dans une cocotte ou un plat allant au four de 9 'x 12' x 2 '. Répartir la sauce sur le fond du plat. Ajoutez ensuite environ la moitié des pâtes (en une couche, recouvrez la sauce avec les nouilles), la moitié de la mozzarella tranchée, la moitié du mélange de fromage et un tiers de la sauce. Ajouter une autre couche de nouilles, de mozzarella, de ricotta et le reste de la sauce.
6. Cuire : Saupoudrer du quart de tasse de parmesan restant sur le dessus et cuire à découvert pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne.
Behar insiste sur le fait que le plat est facile à préparer avec des résultats alléchants. Essayez-le - cette création culinaire pourrait impressionner les invités de Thanksgiving qui transmettent la dinde!
Lire la suite: Joy Behar a dit qu'elle pleurait quand ce co-animateur quittait «The View»
