La Vie

De nouvelles façons uniques de préparer un dîner Sloppy Joe

Un Joe bâclé est un favori de l'enfance que beaucoup d'entre nous ne semblent jamais dépasser. Le copieux sandwich se compose de bœuf haché, d'oignons, de ketchup, de sauce Worcestershire et d'autres assaisonnements.Il est servi sur un petit pain, créant un plat irrésistible magnifiquement salissant. Mais il n'est pas nécessaire de se contenter de le manger d'une seule façon: vous pouvez facilement faire passer vos sloppy joes au niveau supérieur en les transformant en boulettes de viande, tarte au berger, pizza et bols à pain. Les enfants et les adultes quitteront la table du dîner avec l'estomac satisfait après avoir mangé ces 7 recettes sucrées et salées de sloppy Joe.

1. Coupes de pain de maïs Sloppy Joe

Bœuf haché | iStock.com

Toute la famille va adorer Maman sur le temps ' recette de pour les coupes de pain de maïs sloppy joe. La garniture Sloppy Joe est entassée dans un mélange de muffin de maïs et cuite au four, créant des portions savoureuses de la taille d'une bouchée. Garnissez ces moules à muffins remplis de viande et de sauce avec du fromage râpé, de la crème sure et des oignons verts, et vous aurez un excellent dîner ou un apéritif amusant.

Ingrédients:

1 livre de boeuf haché maigre
1 boîte de sauce sloppy joe
2 boîtes de mélange de muffins au maïs (8,5 onces)
1 tasse de fromage cheddar râpé
½ tasse de crème sure légère
½ oignons verts tranchés

Instructions: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle. Vidangez la graisse. Incorporer la sauce sloppy joe. Mettre de côté. Préparez le mélange pour muffins de maïs selon les instructions sur l'emballage. Ajouter 2 cuillères à soupe de mélange à muffins de maïs dans chaque puits d'un moule à muffins. Répartir uniformément le mélange sloppy joe dans les puits. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Garnir de fromage râpé, de crème sure et d'oignons verts. Sers immédiatement.

2. Sloppy Joe Shepherd’s Pie

Purée de pommes de terre | iStock.com

La recette de Pillsbury transforme deux grands dîners en un souper sensationnel. Préparez le mélange de bœuf, faites cuire votre purée de pommes de terre, combinez les deux et faites cuire jusqu'à ce que le plat réconfortant soit agréable et pétillant. La recette donne 4 portions.

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Ingrédients:

1 livre de boeuf haché maigre
½ tasse d'oignon haché (1 moyen)
1½ tasse de légumes mélangés surgelés
1 boîte (15,5 onces) de sauce sandwich sloppy joe
1 sachet de purée de pommes de terre à l'ail rôti (à partir d'un paquet de 7,2 onces)
1¼ tasse d'eau chaude
½ tasse de lait
2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre
Paprika

Instructions: Chauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans une grande poêle antiadhésive, cuire le bœuf haché et l'oignon à feu moyen-vif pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit, en remuant fréquemment. Vider. Ajouter les légumes mélangés et la sauce sandwich; bien mélanger. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps à autre. Verser dans un plat de cuisson en verre non graissé de 2 litres. Entre-temps, cuire la purée de pommes de terre comme indiqué sur l'emballage, en utilisant de l'eau chaude, du lait et de la margarine. Laisser reposer 5 minutes. Verser ou déposer les pommes de terre sur les bords du mélange de bœuf chaud. Saupoudrer de paprika sur les pommes de terre. Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que bouillonne et bien chauffé.

3. Carrés Sloppy Joe

Fromage râpé | iStock.com

Ce plat copieux et adapté aux enfants est parfait pour les dîners de semaine, les repas-partage ou les réunions de famille. Cette recette de Cuisine de Valérie donne 8 portions, alors assurez-vous de le préparer dans une grande casserole ou dans un faitout; vous aurez besoin d'espace!

Ingrédients:

2 livres de bœuf haché
1 petit oignon blanc, coupé en dés
1 petit poivron vert, épépiné et coupé en dés
1 boîte (16 onces) de sauce tomate
1 tasse de ketchup
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à café de moutarde jaune préparée
2 cuillères à café de cassonade
1 cuillère à café d'assaisonnement créole ou cajun
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de poivron rouge écrasé (ajuster la quantité au besoin)
½ cuillère à café de poivre frais moulu
2 paquets (8 onces) de pâte à rouler au croissant réfrigérée
1 tasse de fromage cheddar râpé (ou fromage de votre choix)
1 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à soupe de graines de sésame

Mode d'emploi: Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bœuf haché, les oignons et le poivron jusqu'à ce que la viande s'effrite et qu'il ne reste plus de rose. Bien égoutter et remettre la poêle sur le feu. Ajouter la sauce tomate, le ketchup, le Worcestershire, la moutarde, la cassonade, l'assaisonnement créole, l'ail en poudre, le poivron rouge broyé et le poivre frais moulu. Remuez bien pour combiner et réduisez le feu à doux. Laisser mijoter 20 minutes en remuant fréquemment. Préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit et vaporisez une casserole de 13 par 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Appuyez sur une boîte de pâte à rouler en croissant dans le moule préparé, en appuyant avec vos doigts pour couvrir le fond du moule. Verser le mélange sloppy joe sur le dessus de la pâte dans le moule et saupoudrer uniformément de fromage. Placez délicatement la deuxième feuille de pâte à rouler en croissant sur le dessus du fromage, en pressant légèrement les coutures ensemble et en tirant la pâte sur les bords du moule. Badigeonner le dessus de la pâte de lait et saupoudrer de graines de sésame. Cuire au four, à découvert, de 13 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Sers immédiatement.

4. Pizza à la poêle Sloppy Joe à la dinde

Pâte à rouler | Thinkstock

Les enfants, les adultes et même les gourmets seront dans le paradis de Joe après avoir mangé La femme au foyer désespérée ' recette de . À l'aide d'une poêle, vous préparerez une pizza sloppy joe gluante composée d'une croûte épaisse, d'une garniture de bœuf en sauce et de beaucoup de fromage. La recette donne une pizza à la poêle de 10 à 12 pouces.

Ingrédients:

1 paquet de pâte à pizza du commerce
8 onces de fromage mozzarella, râpé

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1½ livre de dinde hachée
1 oignon blanc, coupé en petits dés
2 gousses d'ail émincées
1 poivron rouge, coupé en petits dés
1 ½ tasse de sauce tomate
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
¾ tasse de ketchup
1 cuillère à soupe de cassonade
1 cuillère à café de sel à l'ail
Sel et poivre au goût

Instructions: Sortez la pâte à pizza de son emballage et placez-la dans un bol huilé. Couvrir et laisser lever sur le comptoir pendant au moins 20 minutes et jusqu'à une heure. Commencez le mélange sloppy joe. Dans une grande poêle, ajoutez la dinde, l'oignon, l'ail et le poivron rouge jusqu'à ce que la dinde ne soit plus rose et soit bien cuite. Essayez de casser la dinde aussi finement que possible. Ajouter la sauce tomate, le Worcestershire, le ketchup, la cassonade et le sel à l'ail. Cuire jusqu'à épaississement, environ 10 à 15 minutes. Si la dinde semble trop épaisse, mettez le mélange entier dans un robot culinaire et pulsez plusieurs fois pour obtenir la consistance souhaitée. Pendant la cuisson de la sauce, huiler généreusement une poêle en fonte de 10 ou 12 pouces ou allant au four.

Préchauffer le four pour griller et placer la grille au centre du four. Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée à la taille de votre poêle. Cette croûte sera épaisse. Placez la pâte dans la poêle et faites cuire sur la cuisinière à feu moyen-vif jusqu'à ce que la pâte fasse des bulles, soit environ 5 à 7 minutes, en faisant attention de ne pas brûler le fond de la croûte. Si la croûte est trop épaisse et crue sur le dessus, retournez-la et poursuivez la cuisson pendant encore 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la pâte ne soit plus crue. Retirer du feu. Étalez le mélange de sloppy Joe sur le dessus de la pâte, puis couvrez de mozzarella et placez sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant. Surveillez attentivement ou la pizza brûlera. Enlever du four et servir immédiatement.

5. Recette de boulettes de viande Sloppy Joe

Boulettes de viande | iStock.com

Parfait pour un dîner en famille ou un apéritif le jour du match, La recette de About.com crée des boulettes de viande qui ont été aspergées d'une délicieuse sauce sloppy joe. Si vous cherchez un moyen de préparer le repas, utilisez des rouleaux de sous-marin ou de hoagie pour faire un sandwich copieux. La recette donne environ quatre douzaines de boulettes de viande.

Ingrédients:

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1½ livre de bœuf haché
⅓ tasse de chapelure sèche fine
1 cuillère à soupe d'oignon râpé
1 gousse d'ail écrasée
1 œuf large
1 cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu

sauce

1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 tasse d'oignon haché
½ tasse de céleri haché
½ tasse de poivron vert ou rouge haché
1 bouteille de sauce chili (environ 1 tasse)
1 boîte (6 onces) de pâte de tomate
½ tasse d'eau
2 cuillères à soupe de cassonade, tassée
1½ cuillère à soupe de sauce Worcestershire
¼ cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions: Chauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Tapisser un plat de cuisson à rebord de papier d'aluminium. Mélanger le bœuf haché avec la chapelure, l'oignon râpé, l'ail, l'œuf, le sel, ¼ de cuillère à café de poivre et le persil. Façonner en boulettes de viande de 1 pouce, environ ½ once chacune. Disposer dans le plat de cuisson préparé. Cuire les boulettes de viande pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon haché et le poivron vert ou rouge dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer la sauce chili, la pâte de tomate et l'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant environ 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et bouillonnante. Si trop épais, ajoutez un peu plus d'eau. Mélanger le mélange de sauce avec les boulettes de viande et servir avec des sous-rouleaux grillés fendus ou des rouleaux hoagie pour les sandwichs, ou servir comme garniture pour le riz ou comme boulettes de viande à l'apéritif. Ces boulettes de viande peuvent être servies dans la mijoteuse à feu doux.

6. Sloppy Joes cuits au four

Fromage mozzarella râpé | iStock.com

Vous n’avez pas besoin de petits pains lorsque vous faites Recette de Six Sisters ’Stuff . Au lieu de cela, la garniture sloppy Joe est commodément cuite dans un biscuit, créant un plat moins «bâclé» pour que vous et votre famille puissiez en profiter.

Ingrédients:

1 livre de dinde hachée (ou de boeuf haché)
1 oignon moyen, coupé en dés
1 paquet de biscuits géants
1 boîte de sauce sloppy joe
Fromage mozzarella râpé

Instructions: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Faites dorer votre dinde et vos oignons dans une poêle. Quand il est bien cuit, ajoutez votre sauce sloppy joe et remuez jusqu'à ce que tout soit bien chaud. Ensuite, aplatissez vos biscuits et ajoutez 2 cuillerées de votre mélange de dinde sur un côté du biscuit. Ajouter un peu de fromage sur le dessus du mélange de dinde, puis plier le biscuit et le pincer. Placez-les sur une plaque à biscuits. Cuire de 13 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus.

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7. Bols à pain Sloppy Joe

Rolls | iStock.com

Si vous recherchez un dîner accueillant, sain et copieux, ne cherchez pas plus loin! Curry et réconfort ' recette de est un bol à pain rempli de garniture sloppy Joe, ce qui donne quelque chose de similaire à une pizza à plat profond de taille individuelle. La recette donne 5 portions.

Ingrédients:

5 rouleaux de style kaiser ou hoagie
Fromage fondant blanc (peut être une combinaison de fromages)

Remplissage de viande

1 livre de viande maigre hachée
½ tasse d'oignon, haché
½ tasse de poivron vert coupé en dés
1 à 2 gousses d'ail râpées
Flocons de piment rouge, au goût
Assaisonnement sel et poivre noir, au goût

Sauce bâclée

1 boîte (8 onces) de sauce tomate nature
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de sriracha
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
½ cuillère à soupe de vinaigre
2 à 3 cuillères à soupe de cassonade

Instructions: Commencez à faire dorer la viande hachée, puis ajoutez l'ail, l'oignon, les poivrons verts, le sel d'assaisonnement et le poivre noir. Ajoutez vos ingrédients pour la sauce bâclée. Cuire dans la sauce pendant 10 à 12 minutes à feu moyen-doux jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Goût pour l'assaisonnement. Pour préparer les bols à pain, coupez un peu le dessus de vos petits pains. Ensuite, prenez un petit couteau et coupez un cercle à l'intérieur du pain et utilisez vos doigts pour évider le pain. Assurez-vous d'en laisser suffisamment sur le fond et sur les côtés pour que la garniture reste en place. Ensuite, remplissez chaque bol à pain évidé avec le mélange bâclé. Garnir de fromage. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 7 à 10 minutes à 375 degrés Fahrenheit, jusqu'à ce que le fromage fonde.