Un examen complètement honnête des kits de repas plaqués d'une mère qui ne sait pas cuisiner
Vous connaissez ces gens avec des plans de repas et des listes d'épicerie à code couleur? Je ne fais pas partie de ces personnes. Je ne suis même pas dans le même univers.
Habituellement, je nourris notre famille de cinq personnes, y compris moi-même, mon mari et nos trois enfants qui ont tous moins de cinq ans, à partir d'une rotation fiable de favoris. Des boulettes de viande à la mijoteuse, des poitrines de poulet au hasard assaisonnées d'épices et au moins une occasion de brinner (c'est le petit-déjeuner + le dîner) car admettons-le, rien de plus facile que de brouiller des œufs et de faire passer du bacon au micro-ondes un soir de semaine chargé.
Je ne suis pas un sorcier culinaire, c’est ce que je dis. Je ne suis pas créatif ou aventureux ou même particulièrement doué pour cuisiner les quelques repas que je réussis à préparer ensemble. C’est pourquoi, lorsque l’opportunité d’essayer Plated, l’un de ces services de livraison de repas très appréciés, s’est présentée, j’ai sauté sur cette opportunité. Littéralement.
À propos de plaqué
Comme tant d'autres, Plated est un service de livraison de repas qui fournit des kits de repas frais et pré-portionnés à votre porte afin que vous puissiez cuisiner comme un pro à la maison. Vous n'aurez pas besoin de passer des heures à rechercher des recettes ou à aller à l'épicerie pour trouver des ingrédients - avec Plated, vous choisissez simplement parmi une sélection de recettes en constante évolution (plus des desserts, bonjour!), Passez votre commande et attendez que la boîte arrive. . Il y a 20 options chaque semaine et aucune chance de s'ennuyer, jamais. Tout ce dont vous avez besoin est pré-mesuré et prêt à cuisiner avec une carte d'instructions détaillée décrivant toutes les étapes de préparation du repas.
Obtenir la boîte
Dès la première minute où ma commande plaquée est arrivée, je me suis sentie un peu plus froide. La boîte indiquait utilement PLAQUÉ en grosses lettres et le facteur l'a livrée directement au centre du porche. Je l'ai laissé à l'extérieur pendant probablement une heure exprès juste pour annoncer au quartier que oui, j'avais mon numéro ensemble et que je préparais un repas gastronomique ce soir-là. Avant d'apporter la boîte à l'intérieur, j'ai ajouté la photo à mes histoires Instagram pour prouver que j'étais #winningatdinner.
pour qui cris collinsworth a-t-il joué
Ouvrir la boîte
J'ai reçu deux repas dans une boîte, et bien que la quantité d'emballage était légèrement surprenante, j'ai justifié tout ce matériel d'emballage comme un élément nécessaire pour devenir un chef gastronomique à domicile du jour au lendemain. J'ai réparti les ingrédients pour leurs nuits respectives et j'ai fait une petite recherche sur ce que diable étaient les «oignons verts». Je ne les ai jamais achetés auparavant (arrêtez de me juger, Brenda) et ils semblaient figurer en bonne place dans les deux recettes de la semaine.
Les oignons verts sont intimidants | Amanda Harding pour la feuille de triche
Planification du dîner
Une note importante pour les familles: ces repas peuvent être un peu sophistiqués pour votre tout-petit. Ou peut-être êtes-vous du genre à nourrir votre pain grillé à l'avocat et votre kéfir de 2 ans, auquel cas, veuillez partager généreusement ces hamburgers de saumon. Mes enfants sont généralement prêts à essayer quelque chose de nouveau, mais comme nous n'avions opté que pour les portions pour deux personnes, ils ont pu voir leurs parents bien manger pendant que je leur préparais des pépites de poulet et d'autres repas simples comme la grande mère que je suis.
Pour mon essai, j'ai essayé de choisir une variété de plats différents. Nous avons fini par sélectionner des tacos de crevettes croustillantes avec salade de chou aux carottes et mayonnaise au chipotle, pétoncle piccata sur des pâtes aux cheveux d'ange avec broccolini, wraps de laitue de porc chinois avec sauce crémeuse au gingembre et boulettes de viande de bœuf vietnamiennes sur riz avec vinaigrette chili-lime.
Êtes-vous en train de baver? J'y pense juste.
Carte recette de tacos aux crevettes croustillantes | Amanda Harding pour la feuille de triche
Faire le repas
Une partie du problème que j'ai avec la préparation du dîner en général, en plus d'un manque profond de créativité culinaire, est que j'ai peu de temps pour préparer. Au moment où je termine le travail de la journée (je travaille à la maison), je suis fatigué, mentalement épuisé, et les enfants hurlent de faim. C’est pourquoi la rapidité et la simplicité sont une condition préalable absolue à tout ce que je fais.
Avec les plats à l'assiette, j'ai totalement apprécié la façon dont tout était pré-mesuré pour moi, donc je n'ai pas eu à perdre de temps à creuser les anciennes tasses à mesurer et à estimer 1 tasse de courgettes. Une suggestion? Je comprends que les légumes fraîchement hachés ont probablement meilleur goût, ou quelque chose du genre, mais si les kits de repas étaient livrés avec tout ce qui était pré-coupé, je serais éternellement reconnaissant.
Après m'être félicité mentalement d'avoir acheté un presse-ail lors d'une soirée Pampered Chef il y a de nombreuses années ET de l'avoir trouvé parmi les onze milliards d'autres ustensiles de cuisine que j'utilise rarement, j'ai réussi à couper tous les légumes. En tant que maman, j'ai l'habitude de préparer quelques repas différents à la fois, donc ce n'était pas grave de travailler à faire les tacos aux crevettes tout en brûlant quelques sandwichs au fromage grillé pour les enfants et en essayant d'empêcher mon bébé de se faire piétiner. Je suis passé de la planche à découper au poêle et inversement. Elle n’en était pas contente, mais nous avons survécu.
Ils ont hâte que je cuisine ce fromage grillé brûlé | Amanda Harding pour la feuille de triche
Tellement content d'avoir acheté ce presse-ail | Amanda Harding pour la feuille de triche
J'ai été agréablement surpris que les directions soient incroyablement précises en termes de temps. Même avec le fardeau supplémentaire de préparer un repas simultané et sans rapport, nos tacos aux crevettes croustillantes ont été terminés presque exactement 40 minutes après mon départ. Ils ressemblaient également beaucoup à l'image grâce aux instructions claires et faciles à suivre. Même pour un novice comme moi.
En train de dîner
Bien sûr, mon mari a choisi la première nuit des dîners à l'assiette pour travailler tard, ce qui signifie qu'il n'a jamais pu apprécier les coquilles de tortilla légèrement réchauffées pour les tacos. J'ai creusé en solo et je me suis presque exclamé à quel point tout avait un goût frais - et comment j'avais presque tout cuisiné par magie par moi-même. J'ai vérifié la carte d'instructions pendant que je mangeais, planifiant mentalement la prochaine fois que je pourrais préparer exactement le même repas par moi-même. Ce n’était pas si difficile, non? Je me sentais totalement à l'aise pour couper les oignons verts. Et même les acheter au magasin.
Ces tacos aux crevettes ressemblent à l'image | Amanda Harding pour la feuille de triche
Réflexion sur l'expérience plaquée
Au total, j'ai pu essayer quatre plats différents, bien que ma belle-mère en ait préparé un pour moi et c'est le repas qui était évidemment le meilleur. Est-ce parce qu’elle est une meilleure cuisinière? Ou peut-être parce que la nourriture a toujours meilleur goût quand quelqu'un d'autre la cuisine? Le monde pourrait ne jamais le savoir.
En tant que maman occupée, je peux dire que je recommanderais certainement Plated à mes amis et que je sauterais sur l'occasion de l'utiliser à nouveau. J'opterais pour les plus grandes tailles de repas et forcer mes enfants à élargir un peu leur palais pour ne pas avoir le stress supplémentaire de préparer plusieurs repas à la fois. Je n’ai jamais essayé aucun autre service de trousse-repas. Je n’ai donc rien à comparer si vous magasinez. Cependant, la nourriture était si savoureuse et facile à préparer que Plated mettait la barre haute si jamais j'essayais une autre marque.
Le verdict final
Ma recommandation? Essayez Plaqué. Ils proposent souvent des promotions afin que vous puissiez le tester à moindre coût et annuler quand vous le souhaitez. Bien sûr, cela coûte plus cher que l'épicerie. Mais les kits repas pré-emballés vous font gagner du temps et de l'énergie en valent la peine. Célibataire. penny.
Note de l’éditeur: L’essai du kit repas en plaques a été fourni par Small Girls PR. Les opinions sont les miennes.
