La Vie

7 des aliments réconfortants d'automne les plus malsains

À mesure que la température baisse, nous serons nombreux à chercher du réconfort dans nos cuisines, en préparant des plats copieux, des boissons chaudes et des desserts de saison. Malheureusement, bon nombre des aliments que nous trouvons les plus réconfortants sont également les plus malsains. Les sauces crémeuses, les garnitures riches et les aliments lourds peuvent faire des ravages dans n'importe quel régime. Aussi savoureux qu'ils soient, ces 7 aliments réconfortants d'automne peuvent causer beaucoup d'inconfort au niveau de votre tour de taille.

Source: iStock

Rembourrage

À l'automne, nous sommes nombreux à nous réchauffer en savourant un côté copieux de la farce, mais ce plat populaire regorge de calories et de matières grasses. «Une farce à base de beurre et de saucisse garnie de sauce peut représenter près de 300 calories par portion», a déclaré Marjorie Nolan Cohn, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. Soi . Et si vous avez de la sauce à proximité de cette farce, vous consommez encore plus de calories, de matières grasses et de sodium.

Vous n’avez pas besoin de jurer de la farce, cependant! Il existe des moyens de le rendre plus sain, vous permettant de creuser sans vous sentir coupable. Soi suggère d'en faire une version plus nutritive en renonçant à la viande, en utilisant un bouillon sans gras comme base et en la remplissant de tonnes de légumes, comme le céleri, les carottes et la courge. Pour une farce plus sucrée, vous pouvez également faire preuve de créativité et y mettre des fruits.

Source: iStock

le Chili

Bien que ce soit un excellent moyen de rester au chaud lors d'une journée fraîche et venteuse, un seul bol de piment peut contenir jusqu'à 500 calories, selon Web MD . Il est généralement rempli de viandes grasses, telles que le bœuf et la saucisse, et surmonté d'une quantité ridicule de fromage. Chaque cuillerée de ce plat copieux contient des graisses saturées indésirables, en plus du sodium, grâce aux haricots en conserve qui sont souvent utilisés, par Bon entretien de votre maison .

combien vaut le sharpe sterling

Si vous préparez votre propre chili, vous pouvez facilement le rendre plus sain en utilisant de la dinde hachée ou d'autres viandes maigres. Aditionellement, Bon entretien de votre maison suggère de limiter la quantité de viande dans le plat et d'ajouter à la place plus de légumes, de haricots et d'épices. Vous pouvez éliminer une grande partie du sodium en utilisant des haricots en conserve contenant peu ou pas de sel ajouté et en les rinçant à l'eau avant la cuisson. Si vous devez avoir du fromage sur votre chili, Web MD recommande de mettre une petite quantité d'une version faible en gras sur le dessus.

Source: iStock

Soupes et ragoûts crémeux

Rien ne frappe mieux qu'une soupe épaisse ou un ragoût par une journée froide et morne. Cependant, un bol copieux de soupe ou de ragoût est rempli de fromage, de crème, de viande et de calories, selon Vivez la vie équilibrée . En ajoutant d'autres ingrédients populaires dans le mélange, comme du riz, des nouilles ou des bols à pain, vous avez encore plus de matières grasses et de calories.

La soupe la plus malsaine est l'oignon français, rapporte Soi . Grâce à son bouillon de bœuf et à son fromage fondu gluant, vous pouvez vous attendre à absorber beaucoup de graisses saturées. Plutôt que d'opter pour un bol de soupe ou de ragoût crémeux et criblé de graisse, choisissez plutôt du poulet, des nouilles ou des légumes; ils sont généralement faibles en calories et contiennent beaucoup de nutriments. Essayez toujours de choisir une soupe ou un ragoût à base de bouillon ou de légumes - cela vous gardera rassasié sans vous faire manger trop de calories, selon Web MD .

julian 'le chacal' wallace

Source: iStock

Boissons saisonnières

Se blottir devant la cheminée pour savourer un délicieux latte aux épices à la citrouille ou une tasse de cidre de pomme sucré et épicé est la chose parfaite à faire lorsque le temps devient froid. Mais ne vous laissez pas berner par ces boissons savoureuses: Bon entretien de votre maison écrit que ces boissons saisonnières contiennent beaucoup de matières grasses et de sucre. De plus, si vous ajoutez de la crème fouettée, de l'alcool ou des arômes ou édulcorants supplémentaires, vous pourriez facilement siroter une boisson contenant plus de 500 calories, par Bon entretien de votre maison.

Si vous avez besoin d'une boisson chaude, choisissez plutôt une tasse de thé - elle est sans calories et riche en antioxydants, selon Web MD . Ou, si vous voulez quelque chose d'un peu plus doux, Bon entretien de votre maison a une solution facile. Réchauffez simplement du lait au chocolat et vous obtenez une cure de gourmandise qui fournit des vitamines et des minéraux, et qui a le même goût que le chocolat chaud.

Source: iStock

Pied

Ce dessert d'automne populaire est un régime non-non, les deux saveurs les plus malsaines étant la pomme et la noix de pécan. «Lorsque les pommes sont cuites au four en une croûte beurrée et recouvertes de sucre et de beurre, elles passent d'un fruit sain à une crise cardiaque d'engraissement. Essayez de faire cuire une pomme avec de la cannelle, un peu de cassonade ou du miel avec des pépites de biscuits Graham pour une alternative savoureuse », a déclaré Marjorie Nolan Cohn, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. Soi .

La tarte aux pacanes n’est guère meilleure. Une seule tranche peut contenir 440 calories et une quantité malsaine de graisses saturées. Si vous le pouvez, essayez de sauter la croûte, mangez un petit morceau et utilisez une garniture fouettée légère, suggère Vivez la vie équilibrée . Choisissez aussi la tarte à la citrouille autant que possible. Soi écrit qu'il contient moins de graisses saturées, ne contient qu'environ 260 calories et fournit des fibres et de la vitamine A. Maintenant, c'est un morceau de tarte dont vous pouvez vous sentir bien!

Source: iStock

Purée de pommes de terre et sauce

Pensez à ce qui se passe dans la fabrication de la purée de pommes de terre: beurre, crème et lait entier. Ces aliments d'engraissement peuvent créer un plat qui contient facilement 240 calories. Et si vous empilez sur la sauce, Web MD écrit qui pourrait être plus proche de 300 calories. Selon SymptômeTrouver , de nombreuses personnes utilisent des jus de viande cuite pour préparer la sauce, créant une sauce savoureuse remplie de graisse et d'une quantité alarmante de calories.

Il existe des échanges faciles qui peuvent rendre la purée de pommes de terre et la sauce moins nuisibles à votre alimentation. Vivez la vie équilibrée suggère d'utiliser des options faibles en gras lors de la préparation de vos pommes de terre, ou de les déguster sans utiliser de sauce. Il existe également de nombreuses recettes saines de purée de pommes de terre et de sauce, alors pensez à remplacer votre plat criblé de graisse par une alternative plus nutritive. Par exemple, Bien manger' recette de pour les racines écrasées avec du babeurre et de la ciboulette crée un plat délicieux, riche en nutriments et faible en calories.

Source: iStock

je peux marcher

Les pâtés au poulet sont copieux, crémeux et riches, avec des aliments copieux. Malheureusement, ils sont également chargés de calories et de sodium. FitDay écrit qu’une tourte au poulet surgelée Banquet contient 370 calories et 850 milligrammes de sodium, soit près de la moitié de l’apport moyen en sodium d’un adulte par jour. Aditionellement, Nous b MARYLAND écrit que certaines tartes au pot peuvent contenir jusqu'à 1 000 calories.

quel âge a la femme de pete carroll

Web MD suggère de renoncer à votre tarte au pot et de manger une poitrine de poulet rôtie avec un rouleau de blé entier à la place. Vous pouvez également prendre les choses en main en créant une version plus saine et faible en gras de la tarte au pot. Vous cherchez des suggestions? Essaye ça Recette de Betty Crocker pour un pâté au poulet réduit en gras. Ce sera tout aussi bon, mais avec moins de matières grasses et de calories.

Plus de Life Cheat Sheet: