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6 desserts simples qui demandent des craquelins Ritz ou Saltine

Parfois, les meilleurs desserts font appel aux ingrédients les plus simples. Vous n’avez pas à vous vanter d’une liste d’ingrédients sophistiquée pour obtenir une gâterie sucrée et satisfaisante, et en fait, profiter des restes d’agrafes de garde-manger peut souvent rapporter de grandes récompenses.

Prenez des craquelins salés, par exemple. Ils sont excellents lorsque vous êtes malade, mais combien de fois pouvez-vous vraiment manger la collation salée avant que votre envie de nourriture ne se tarisse? Vous êtes alors coincé avec une boîte de saltines qui reste dans votre garde-manger pendant des siècles. Au lieu de laisser la boîte se perdre, enroulez les craquelins dans un dessert et voyez à quel point le croquant salé peut compléter une saveur sucrée.

Aujourd'hui, nous mettons en évidence 6 recettes mettant en vedette des saltines et des craquelins Ritz qui mettent en valeur les gaufrettes salées dans toute leur splendeur. Les craquelins sont bon marché, polyvalents et faciles à travailler, et comme vous le verrez, ils fonctionnent également bien dans les sucreries.

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1. Ritz Cracker Toffee

Nous commençons avec une recette de Quelque chose de chic qui appelle soit Ritz ou saltines; vous pouvez utiliser tout ce que vous avez dans votre garde-manger. Ce Cracker Toffee est le cadeau parfait pour ceux qui ont les dents les plus douces, et il ne pourrait pas être plus facile à faire. Ne nécessitant que 4 ingrédients, que vous avez probablement tous déjà, ce caramel est la gâterie parfaite à préparer lorsque vous manquez de temps. De nombreuses recettes maison nécessitent un thermomètre à bonbons, mais avec cette formule, vous êtes en clair.

Ingrédients:

matt rhodes marié à lindsay rhodes

1 manchon de craquelins Ritz ou salés
1 tasse de beurre
1 tasse de cassonade
2 tasses de pépites de chocolat au lait

Instructions: Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Préparez un moule à jelly roll de 10,5 x 15,5 pouces en le tapissant de papier parchemin. Assurez-vous de plier les bords pour qu'il soit plus facile de poser les craquelins en une seule couche.

Placez les craquelins en une seule couche plate sur le moule à roulé.

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Incorporer la cassonade. Porter à ébullition et régler une minuterie sur 3 minutes.

Laisser bouillir sans remuer. Après 3 minutes, retirez du feu immédiatement. Versez le mélange sur les craquelins et utilisez une spatule pour étaler délicatement le caramel sur les craquelins.

Cuire les craquelins au caramel pendant 6 minutes. Retirer et saupoudrer les pépites de chocolat sur le dessus. Remettre au four pendant 1 minute.

Répartir uniformément les pépites de chocolat fondues sur le caramel à l'aide d'une spatule. Saupoudrez les garnitures sur le dessus. Laisser refroidir la casserole à température ambiante pendant quelques minutes avant de la placer au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle durcisse. Séparez-vous pour servir. Conserver au frais.

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2. Craquelins salés enrobés de chocolat

Ensuite, un dessert addictif mis en évidence sur Food.com . Entrez: Craquelins enrobés de chocolat. Celles-ci sont presque trop belles pour être vraies, et elles ne pourraient pas être plus faciles. Prenez simplement votre manche de saltines, du beurre, de la cassonade et du chocolat, et vous êtes prêt à partir. C'est à vous de choisir vos garnitures, mais le nombre de ces douceurs que vous consommez ne dépend peut-être pas de vous.

Ingrédients:

40 craquelins salés
1 tasse de beurre
¾ tasse de cassonade
12 onces de mini pépites de chocolat
½ tasse de noix hachées
½ tasse de morceaux de caramel
1 cuillère à soupe de garniture de bonbons

Mode d'emploi: Disposez 40 craquelins salés sur une feuille antiadhésive dans un moule à roulé en gelée. Faire fondre le beurre et la cassonade dans une casserole et faire bouillir 3 minutes. Versez sur les craquelins. Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 5 minutes. Verser les pépites de chocolat et laisser reposer 5 minutes pour fondre. Répartir avec un couteau, puis saupoudrer les noix et les morceaux de caramel sur le dessus et / ou les raisins secs. Garnir de pépites colorées. Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit dur. Casser en morceaux de la taille d'une bouchée.

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3. Sandwichs à la crème glacée Ritz

Maintenant que le printemps est arrivé, la crème glacée est officiellement de retour dans la saison. Célébrez avec ces sandwichs à la crème glacée Ritz de Deux pois et leur cosse . Accompagnant le salé et le sucré, ce dessert, qui ne comprend que des craquelins, du beurre de cacahuète, de la crème glacée et des pépites de chocolat, prouve que le simple est souvent mieux et que les amuse-gueules sont toujours les plus amusants.

Ingrédients:

1½ tasse de pépites de chocolat au lait
24 craquelins Ritz
1 tasse de beurre d'arachide crémeux
1 pinte de glace à la vanille

Mode d'emploi: Placer les pépites de chocolat dans un bol moyen allant au micro-ondes et faire fondre jusqu'à consistance lisse, en remuant toutes les 30 secondes.

Couvrir une plaque à pâtisserie ou un plat de papier ciré. Trempez le dessous des craquelins dans le chocolat fondu. Placez les craquelins sur le papier ciré. Transférez les craquelins au congélateur et laissez le chocolat sécher complètement. Cela prendra environ 5 minutes.

Retirez les craquelins du congélateur et étalez du beurre d'arachide sur 12 craquelins au chocolat. Remettez les craquelins au congélateur pour que le beurre d'arachide puisse prendre, environ 5 minutes.

Retirez les craquelins du congélateur et placez une petite boule de glace à la vanille au centre des 12 craquelins au chocolat et au beurre d'arachide. Pressez doucement les craquelins restants, côté chocolat vers le bas, sur la cuillère à crème glacée. Congelez au moins 30 minutes avant de servir.

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4. Biscuits au chocolat trempés Ritz

Cette prochaine recette de Dessert pour deux donne seulement 10 biscuits, et c'est probablement pour le mieux. Les biscuits enrobés de chocolat roulés dans des craquelins Ritz créent une combinaison sucrée et salée à laquelle personne ne peut résister, et vous n'avez besoin que d'une poignée d'agrafes de cuisson pour réaliser vos rêves de biscuits. Faites cuire, trempez et roulez jusqu'à votre nouveau dessert préféré, mais ne dites pas que nous ne vous avons pas prévenu.

Ingrédients:

½ tasse de farine tout usage
¼ tasse de cacao noir en poudre
Pincée de sel
¼ tasse de beurre non salé, ramolli
¼ tasse de sucre granulé
1 gros jaune d'oeuf
½ cuillère à café d'extrait de vanille

Trempette au chocolat

⅓ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
½ cuillère à café d'huile de coco
10 craquelins Ritz, écrasés

Instructions: Dans un petit bol, fouettez ensemble la farine, le cacao en poudre et le sel. Mettre de côté. Dans un bol moyen, battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient très mousseux, environ 45 secondes. Ensuite, ajoutez le jaune d'oeuf et la vanille et battez jusqu'à homogénéité.

Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre en deux incréments, en battant bien. Au début, la pâte sera très friable, mais battez-la jusqu'à ce qu'elle se rassemble en une masse. Assurez-vous de gratter également les parois du bol.

Sur une surface saupoudrée de poudre de cacao, abaisser la pâte à ¼ de pouce d'épaisseur. Utilisez votre emporte-pièce préféré pour découper des formes. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de parchemin et placez-les au congélateur.

Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Lorsque le four est chaud, faites glisser les biscuits directement du congélateur dans le four. Cuire au four de 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit parfumé et que le dessus soit sec.

Laisser refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant au moins 5 minutes. Déplacez les biscuits sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement.

Faites fondre les pépites de chocolat et l'huile de noix de coco dans un bol allant au micro-ondes par impulsions de 30 secondes au micro-ondes. Remuer entre chaque impulsion. Retirez le chocolat du micro-ondes avant que les croustilles ne fondent complètement et remuez jusqu'à consistance lisse.

Trempez chaque biscuit dans le chocolat, puis saupoudrez sur les craquelins Ritz écrasés. Laisser sécher le chocolat sur les biscuits avant de servir.

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qui est michael strahan datant août 2016

5. Pouding aux biscuits salés

Voici une recette de dessert trouvée sur AllRecipes.com qui donne une gâterie sucrée salée que vous pouvez manger avec une cuillère. Ce pudding de biscuits salés est fait à partir de zéro avec des œufs, du sucre et du lait 2%, et il est également aromatisé avec des flocons de noix de coco, de la vanille et des saltines. Pour 6 personnes, c'est un bon dessert à l'ancienne que tout le monde peut apprécier, qu'il préfère le salé ou le sucré.

Ingrédients:

2 œufs, séparés
½ tasse de sucre blanc
4 tasses de lait 2%
1 tasse de noix de coco en flocons
2 tasses de craquelins salés broyés
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Mode d'emploi: Battre les jaunes d'œufs et le sucre ensemble dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et jaune pâle, 1 à 3 minutes. Chauffer le lait dans une grande casserole à feu moyen et incorporer au fouet le mélange de jaune d'oeuf jusqu'à consistance lisse; faire bouillir pendant 1 minute. Incorporer la noix de coco et les miettes de craquelins; porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter le mélange jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.

Battre les blancs d'œufs dans un bol en verre ou en métal avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils tiennent des pics fermes; incorporer doucement au mélange de noix de coco et incorporer l'extrait de vanille. Servir chaud ou froid. Réfrigérez les restes.

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6. Barres Ritz Toffee

Notre dernière recette vient de Bakerita , et c’est une formule infaillible pour les barres Toffee Ritz. Ces barres rappellent le Ritz Cracker Toffee que nous avons mis en évidence plus tôt dans notre liste, mais cette recette a une torsion.

Le lait concentré sucré est l'ingrédient vedette qui distingue ce dessert du simple caramel aux barres de caramel plus épaisses, et leur texture est irrésistible. Rassemblez les 4 ingrédients nécessaires à cette recette et préparez-vous à avoir une nouvelle collation sucrée et salée préférée entre les mains.

Ingrédients:

1 boîte de crackers Ritz
1 sachet de morceaux de caramel au chocolat au lait
1 boîte de lait concentré sucré
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Instructions: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser et graisser un moule de 9 par 9 pouces.

Dans un robot culinaire, écrasez les craquelins Ritz jusqu'à ce qu'ils deviennent de fines miettes. Transférer dans un grand bol et mélanger avec les morceaux de caramel et le lait concentré sucré jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Presser uniformément dans le moule préparé.

Cuire au four pendant 20 minutes. Retirer du four et saupoudrer uniformément de pépites de chocolat. Remettre au four pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient fondues. Étalez le chocolat sur les barres avec une spatule offset. Laisser refroidir. Couper en 16 carrés.