Recettes de brownies à 5 ingrédients à préparer aujourd'hui
Quand cela vient à pâtisserie , il y a un temps et un lieu pour tout - parfois, vous devez emprunter la voie du préemballage ou du mélange en boîte. D'autres fois, vous pouvez facilement préparer vos friandises à partir de zéro sans perdre beaucoup de temps, d'argent ou d'énergie. Les brownies sont parmi les desserts les plus faciles que vous puissiez préparer, et ils sont difficiles à gâcher. Mieux encore, la plupart de leurs recettes ne nécessitent qu’un petit nombre d’ingrédients, et nous le prouvons aujourd’hui. Nous mettons en évidence une poignée de recettes de brownies à 5 ingrédients que tout le monde peut perfectionner. Que vous ayez envie du brownie classique ou que vous vouliez le mélanger, vous trouverez une formule alimentaire qui s'intègre dans votre carte de desserts.
1. Brownies fondants faciles
Brownies fondants | iStock.com
Nous commençons les choses simplement avec une recette de brownie classique de Baker Bettie. Tout ce dont vous avez besoin pour perfectionner brownies fondants sont le sucre, l'huile, les œufs, la farine et le cacao en poudre. Ils cuisent pendant moins de 30 minutes, puis sont prêts à être tranchés et mangés. Si vous pouvez combiner quelques ingrédients dans un bol, vous pouvez préparer ces brownies. Renoncez au mélange en boîte et préparez des brownies maison faciles à la place.
Ingrédients:
- 1 tasse de sucre
- ½ tasse d'huile ou de beurre fondu
- 2 oeufs
- ½ tasse de farine
- ⅓ tasse de cacao en poudre
- Grosse pincée de sel
Instructions: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit et graisser légèrement un plat de cuisson de 9 par 9 pouces avec un enduit à cuisson. Mettre de côté.
Mélanger le sucre, l'huile et les œufs dans un grand bol et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la farine, le cacao en poudre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Transférer dans le moule préparé, lisser le dessus avec une spatule en caoutchouc. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient pris. Laisser refroidir, puis trancher.
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2. Brownies à la Guinness à 5 ingrédients
Brownies au chocolat | iStock.com
Une autre façon d'augmenter la saveur des brownies est d'ajouter de l'alcool. Dans cette recette de Sprinkle Bakes, la Guinness est la bière de choix, et elle garde le Brownies à la Guinness à 5 ingrédients lisse, riche et moelleux. Les jaunes d'œufs gardent également l'intérieur du brownie fondant tandis que la couche externe obtient un dessus craquelé. Ces brownies cuisent pendant moins de 30 minutes, puis ils sont prêts à partir. N'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat, des noix ou toute autre garniture de votre goût.
Ingrédients:
- 7 jaunes d'œufs, à température ambiante
- 2 tasses de sucre granulé
- ¾ tasse de Guinness Extra Stout
- 1 tasse de farine auto-levante
- ⅔ tasse de cacao en poudre non sucré
Instructions: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Vaporiser un plat de cuisson de 8 x 8 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Vous pouvez également tapisser du papier sulfurisé en laissant un surplomb.
Dans un grand bol, fouetter ensemble les jaunes d'œufs et le sucre. Ajouter la Guinness et fouetter pour combiner. Ajouter la farine et le cacao et mélanger juste assez pour combiner. Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides attachées. Laisser refroidir complètement les brownies dans la poêle. Coupez et servez.
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3. Brownie au chocolat chaud à 5 ingrédients
Pâte à brownie | iStock.com
La prochaine étape est une autre recette de brownie qui est maîtrisée au micro-ondes plutôt qu'au four. Il est également fait à l’aide d’un mélange de cacao chaud. Ces brownies au chocolat chaud viennent de Honey and Figs Kitchen, et ils nourriront trois mangeurs avec une dent sucrée. Enrôler un mélange de cacao chaud plutôt que de la poudre de cacao est un raccourci facile que vous pouvez utiliser, et le cacao se combinera avec du beurre, du yogourt grec, de la levure chimique et de la farine pour donner des brownies riches qui vous feront gagner du temps et de l'argent.
Ingrédients:
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- 2 cuillères à soupe de beurre
- 7 cuillères à soupe de yogourt grec faible en gras
- ¼ cuillère à café de levure chimique
- ½ tasse de farine
- ¾ tasse de mélange de cacao chaud
- 1 cuillère à soupe d'eau
4. Brownies aux patates douces à 5 ingrédients
Brownies | iStock.com
Cette dernière recette de Simple Vegan Blog prouve que les brownies végétaliens faibles en gras peuvent aussi être bons. Ces brownies végétaliens sont fabriqués à partir de patates douces, d'amandes, d'avoine, de cacao en poudre et de sucre de coco, et ces ingrédients sont tous combinés dans un mélangeur avant d'être placés dans un plat allant au four et cuits pendant 25 à 30 minutes. La recette sert 8 personnes et est parfaite lorsque vous avez envie d'une simple friandise sucrée mais que vous ne voulez pas anéantir votre alimentation. Il est difficile de se sentir coupable à propos des brownies lorsqu'ils sont remplis de superaliments.
Ingrédients:
- 1 livre de patates douces, pelées, coupées en cubes et cuites à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres
- ½ tasse d'amandes crues
- ½ tasse d'avoine
- 10 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 6 cuillères à soupe de noix de coco ou de sucre de canne
Instructions: Préchauffer le four à 355 degrés Fahrenheit.
Placer les amandes dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient très finement moulues. Ajouter l'avoine et mélanger. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez un mélange cohésif. Transférer la pâte dans un plat allant au four et cuire au four pendant 25 ou 30 minutes. Laisser refroidir les brownies pendant au moins 10 minutes, puis couper.
