18 aliments dans les restaurants mexicains qui sont un gaspillage d'argent
Les Américains aiment la cuisine mexicaine - ou du moins Nourriture Tex-Mex ou Cal-Mex que nous identifions tous à tort comme de la nourriture mexicaine. Même si tu peux faire de nombreux apéritifs mexicains populaires à la maison, vous finissez probablement par rencontrer vos amis pour dîner et prendre un verre dans des restaurants mexicains, au moins occasionnellement. Et pendant que vous y êtes, vous commandez probablement des aliments qui représentent un gaspillage d’argent majeur.
Vous voulez savoir quels aliments sauter la prochaine fois que vous vous retrouverez dans votre quartier mexicain? Continuez à lire pour le découvrir.
1. Nachos
Nachos | iStock.com
Lorsque votre serveur vous demande si vous souhaitez commencer votre repas avec une commande de nachos ou un autre apéritif, la réponse la plus économique est non. La plupart des amuse-gueules des restaurants mexicains et autres restaurants sont peu coûteux à préparer pour le restaurant. Mais ils vous coûtent cher à acheter. Grignotez simplement les frites et la salsa gratuites et passez directement à votre repas. Et si vous surveillez votre poids, ne commandez pas non plus de nachos pour le dîner. Ils seront probablement noyés dans trop de queso et servis avec de la viande qui ajoute des calories - alors que vous payez toujours trop cher pour un tas de chips avec des garnitures que vous pourriez préparer à la maison.
2. Fromage
Fromage | iStock.com
Un autre apéritif gaspilleur que nous aimons tous dans les restaurants mexicains? Queso. Vous n’avez pas besoin d’un bol de queso pour profiter des chips gratuites. Et vous n’avez certainement pas besoin des calories et des graisses supplémentaires ajoutées à votre repas. De plus, vous ne savez pas vraiment ce qu'il y a dans la queso de votre restaurant mexicain. S'agit-il uniquement de vrais fromages ou de produits fromagers, comme Velveeta? Si vous voulez économiser de l'argent et manger un peu plus propre, sautez la queso et tenez-vous-en à la salsa.
3. Guacamole
Guacamole | iStock.com
Nous savons tous que le guacamole coûte plus cher. Mais devriez-vous payer les frais supplémentaires ou les ignorer? Rapports de micro même si vous arrondissez le coût de l'avocat, des oignons, des tomates et de la coriandre que le restaurant utilise pour faire du guacamole, vous payez certainement trop cher. Le guacamole peut sembler un choix sain grâce à tous ces avocats. Mais vous pouvez facilement trouver autre chose sur le menu qui comprend une plus large gamme de légumes - et ne gaspille pas votre argent.
4. Toast à l'avocat
Toast à l'avocat | iStock.com/ginew
Votre restaurant mexicain local a-t-il décidé de capitaliser sur la popularité généralisée du pain grillé à l'avocat, même s'il n'a rien à voir avec la cuisine mexicaine? Tant mieux pour le chef - tant que vous ne craquez pas. Encore une fois, les avocats coûtent probablement très peu au restaurant à l'achat en gros. Et il ne faut presque aucun travail pour faire griller un morceau de pain et écraser un avocat dessus. Vous pouvez facilement préparer ce plat à la maison. Alors ne le commandez pas quand vous sortez pour manger.
5. Quesadillas au fromage
Quesadilla avec salsa et guacamole | iStock.com
Lorsque vous sortez pour manger - que ce soit dans un restaurant mexicain ou ailleurs - il va de soi que vous ne devriez pas commander quelque chose que vous pouvez préparer à la maison. Une quesadilla au fromage est composée uniquement d'une tortilla et de fromage. Donc, même si vous avez tendance à brûler tout ce que vous mettez sur la cuisinière, nous sommes assez convaincus que vous pouvez gérer celui-ci. Lorsque vous sortez pour manger, sautez la quesadilla et commandez quelque chose que vous ne feriez pas à la maison.
6. Salade de tacos
Salade de tacos | iStock.com
À moins que les salades du menu de votre restaurant mexicain local ne contiennent de très bons ingrédients, vous voudrez peut-être les sauter. De nombreux restaurants facturent des salades qui ne contiennent guère plus que de la laitue, du fromage et de la vinaigrette. Réfléchissez bien à la question de savoir si cette salade de tacos en vaut vraiment la peine. Si vous voulez juste quelque chose de relativement faible en calories, le restaurant propose probablement de nombreuses autres options qui ne seront pas aussi ennuyeuses.
7. Haricots frits
Haricots frits | iStock.com
Un côté de haricots frits semble assez inoffensif. Mais saviez-vous que vous pouvez acheter une version en conserve du côté à l'épicerie, probablement pour le même prix ou moins que le coût de la portion dans votre restaurant mexicain local? Les haricots frits sont préparés avec beaucoup d'huile et de sel, de sorte qu'ils ne font pas non plus de faveur à votre santé. Vous voulez choisir un côté qui vaut la peine d'être payé? Essayez plutôt les haricots pinto ordinaires du restaurant.
8. Fajitas
Fajitas | iStock.com
Vous voulez essayer de la cuisine mexicaine authentique lorsque vous sortez pour manger? Ensuite, évitez les fajitas, qui ne seront qu'un gaspillage de votre argent. Serious Eats rapporte des fajitas originaire du sud et de l'ouest du Texas dans les années 1930. Les fajitas sont censées être faites avec un steak grillé. Mais chaque vache ne donne qu'environ 8 livres de bifteck de jupe - la plupart des restaurants utilisent donc d'autres morceaux de viande. Serious Eats pense que vous avez de meilleures chances de faire de bonnes fajitas à la maison que de les trouver dans votre restaurant local. Suivez simplement les instructions de la publication et commandez autre chose dans votre restaurant mexicain local.
9. Churros
Churros | iStock.com
OC Weekly compte les churros comme l'un des plats mexicains qui « les chefs hipster doivent déjà se remettre . » Comme les autres plats de la liste, la saveur des churros authentiques est généralement «perdue dans la traduction», et votre restaurant local sert probablement une version qui n'a rien à voir avec la vraie chose. La publication explique: «Peu importe le nombre de fois où les jeunes chefs se rendent en Espagne ou à Guadalajara pour essayer d'imiter le dessert, les résultats sont presque toujours caoutchouteux, trop frits et trop sucrés, et aucune quantité de cajeta ou de chocolat pour les noyer. change cela. '
10. Piments chili à la mode
Piments verts | iStock.com
Une autre plainte d'OC Weekly? Les restaurants mexicains branchés aux États-Unis créent souvent des plats autour de piments chili à la mode sans vraiment travailler avec les caractéristiques uniques de ces piments. «Les fous de chaleur ont fait en sorte que les chefs surchargent l'utilisation de chili de árbol, de jalapeños, de serranos, de habaneros, de piments fantômes et de tous les autres piments à la mode. Le problème est que lesdits chefs ne traitent les poivrons que comme des missiles à feu, au lieu des légumes distincts que chacun est. '
11. Ceviche
Ceviche | iStock.com
Il s'avère que de nombreux plats de votre restaurant mexicain local, même s'il s'agit d'un endroit populaire, ne sont probablement pas aussi authentiques qu'ils en ont l'air. Pour éviter de gaspiller de l'argent sur des plats décevants et mal préparés, vous voudrez peut-être éviter le ceviche. Ce plat, qui est fait de poisson cru séché dans du jus d'agrumes, sonne bien - mais pas quand il est «inévitablement détruit (même dans les mariscos) avec de mauvais fruits de mer, trop de jus de tomate et de la moiteur», comme le dit OC Weekly.
12. Burritos ennuyeux
Burritos | iStock.com
Il va sans dire que les burritos que vous commandez chez Taco Bell ou Chipotle ne comptent pas comme une cuisine mexicaine authentique. Mais ne supposez pas que les burritos que votre restaurant mexicain local sert sont authentiques non plus. Selon Zagat, certains chefs qui souhaitent ne proposer que des plats mexicains authentiques refuser de mettre des burritos au menu . Mais un burrito ennuyeux sans saveurs ou ingrédients mexicains authentiques est tout aussi grave sur le front du gaspillage d'argent. Ne commandez pas un burrito à moins qu'il ne contienne quelque chose de vraiment intéressant. Riz, haricots et poulet grillé? Vous pouvez certainement le faire à la maison.
13. Chimichangas
Chimichanga | iStock.com
Aussi mauvais que les burritos qui provoquent le bâillement? Des chimichangas qui n’ont rien d’intéressant. Un chimichanga est essentiellement un burrito frit enduit de fromage et de sauce. Entre l'huile de cuisson et les garnitures, vous ne goûterez pas vraiment beaucoup de ce qu'il y a à l'intérieur (même si, pour être honnête, vous seriez probablement déçu si vous le pouviez). Ce plat ne remporte pas non plus de prix d’authenticité. Si vous vous souciez de votre portefeuille ou de votre tour de taille, restez à l'écart.
14. Tacos à la crème sure, au fromage et à la laitue
Ingrédients de tacos | iStock.com
Si vous voulez dépenser votre argent dans de la vraie cuisine mexicaine, ne commandez jamais de tacos contenant de la crème sure, du fromage et de la laitue - surtout pas sur une tortilla à la farine. Matador Network rapporte qu '«au Mexique, c'est pratiquement impossible pour trouver un stand de tacos qui se respecte qui permettrait d'assembler ces ingrédients. Que devriez-vous rechercher à la place de cette version américanisée d'un taco? Essayez les tortillas de maïs, pour commencer. Et pensez aux tacos al pastor, cherchez un taco avec mole ou essayez les gringas.
15. «Maïs de rue»
Maïs grillé | iStock.com
Tout restaurant mexicain qui essaie de vous vendre du maïs grillé en épi en l'appelant «maïs de rue» gaspille votre argent. Même si le restaurant se réfère à son maïs comme «élotes», ou le fait de la même manière qu'il est préparé au Mexique, il n'offre pas un bon rapport qualité-prix. N'importe qui avec un petit gril peut le faire à la maison. Et en particulier pendant l'été, votre épicerie locale propose probablement de très bonnes affaires sur le maïs sucré. Faites-vous plaisir et préparez celui-ci à la maison au lieu de le commander dans votre restaurant mexicain préféré.
16. Marguerites
Margarita dans un bar | iStock.com
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Nous savons que les margaritas ne sont pas techniquement un aliment. Mais beaucoup de gens prennent l'habitude de commander une margarita chaque fois qu'ils sortent pour manger mexicain. Si vous voulez économiser de l’argent, il est temps de vous débarrasser de cette habitude. Les restaurants font régulièrement de leurs cocktails et boissons alcoolisées un article à forte marge. Et les restaurants mexicains ne font pas exception. Rares sont ceux qui fabriquent leurs margaritas à partir d'ingrédients frais. En fait, les restaurants utilisent souvent un mélange - le même type de mélange que vous pouvez acheter à votre épicerie ou à votre magasin d'alcools. Et margaritas ne sont même pas un cocktail mexicain authentique .
17. Soda et bière
Amis buvant de la bière | iStock.com
Donc, si vous ne commandez pas de margarita, vous devez choisir autre chose, non? Sachez simplement que le soda et la bière sont également assortis de majorations élevées dans votre restaurant local. Mic note que «le soda du restaurant arrive à une majoration moyenne de 1150% , avec des boissons mixtes facturées au même tarif élevé. ' De plus, «l'eau embouteillée est également un plaisir, avec une majoration typique de 2 000%; La majoration de 694% de la bière nationale n’est pas à se moquer. »
18. Tout ce que vous ne terminez pas ou ne rapportez pas à la maison
Restes | iStock.com
L'un des meilleurs moyens de gaspiller de l'argent - et de la nourriture - est de commander quelque chose dans un restaurant, de ne pas tout finir, puis de refuser de ramener les restes à la maison. Lorsque vous payez un repas, vous devriez vouloir en avoir pour votre argent. En refusant une boîte à emporter ou en emportant les restes à la maison et en oubliant de les manger, vous jetez de l’argent. Ne gaspillez pas vos restes.
