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10 raisons pour lesquelles vos factures d'épicerie sont si élevées

Faire quelques changements simples peut réduire considérablement votre facture d'épicerie | Thinkstock

Selon les estimations les plus récentes de l'USDA, un couple âgé de 19 à 50 ans consulte une épicerie facture entre 384,60 $ et 764,90 $ , selon le degré d'économie ou de libéral des deux. Si ce couple a des enfants, le coût peut aller jusqu'à 1 280,50 $ par mois, selon leur âge.

Si vous interrogez les ménages américains sur leurs dépenses d'épicerie, une grande partie d'entre eux diront probablement que leur facture d'épicerie est plus élevée qu'ils ne le souhaiteraient, comme en témoigne le nombre de consommateurs qui recherchent activement des remises ( au moins six sur 10 ).

Certaines personnes ont des factures d'épicerie coûteuses parce qu'elles suivent un régime alimentaire spécial, comme les patients atteints de la maladie cœliaque qui doivent acheter des pains et des pâtes coûteux sans gluten. Dans de tels cas, la facture d'épicerie est beaucoup plus difficile à réduire parce que certains des produits alimentaires coûteux sont, eh bien, une nécessité.

Dans d'autres cas, cependant, les gens succombent à certaines habitudes d'achat qui se traduisent par une facture d'épicerie plus élevée. Ces habitudes peuvent être ajustées et modifiées afin qu'un ménage puisse se retrouver avec un coût alimentaire beaucoup plus bas. Pour votre plaisir de lecture, nous avons créé une liste de raisons tout à fait évitables pour lesquelles la facture d’épicerie d’une personne peut être plus élevée que nécessaire. Alors, êtes-vous coupable de l'un de ces comportements coûteux à l'épicerie?

1. Ne pas garder une trace de ce que vous achetez

Une femme regarde sa liste de courses alors qu

Gardez une trace de vos achats pour garder le contrôle de votre budget d'épicerie | iStock.com

Avant de vous préparer à faire vos achats, créez-vous une liste des articles que vous allez acheter exactement? Avoir une liste détaillée qui comprend les articles dont vous avez besoin, combien et un coût estimé de chacun vous permet de planifier et de budgétiser votre voyage de magasinage à l'avance.

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Si vous vous en tenez à votre liste, vous êtes moins susceptible de dépasser votre budget que si vous jetez arbitrairement des articles dans votre panier sans aucun plan. Calculez également combien vous dépensez lorsque vous passez dans le magasin. Presque tous les téléphones portables ont un outil de calcul prêt et prêt à être utilisé, et si vous utilisez la calculatrice, vous saurez exactement quand vous atteignez votre limite de dépenses.

Soyez prudent lorsque vous utilisez votre smartphone lors de vos achats. Certaines de ces applications peuvent vous aider à économiser de l'argent (comme les listes d'épicerie et les applications de comparaison de coûts), mais d'autres, comme les applications de recettes, peuvent vous donner envie de dépenser plus lorsque vous êtes à l'épicerie.

Selon Réseau Mère Nature , 51% des personnes déclarent avoir recherché une recette sur leur smartphone lors de leurs achats à l'épicerie. Si vous voyez un produit et décidez de rechercher une recette correspondante, vous pourriez finir par ajouter 20 $ ou 30 $ d'ingrédients que vous n'aviez pas prévu d'acheter. Il est probablement préférable de planifier vos recettes avant de vous rendre au magasin.

2. Invités de maison fréquents (ou indésirables)

Lorsque les clients dépassent la durée de leur accueil, cela peut faire exploser votre budget | iStock.com/txking

Lorsque vous aurez des invités, vous devrez les nourrir. Cette dépense s'additionne - surtout si vos invités mangent beaucoup ou prolongent leur accueil. Au fil du temps, avoir une autre bouche (ou des bouches) à nourrir peut exercer une pression considérable sur votre budget. Vous pouvez résoudre ce problème en envoyant moins d'invitations aux personnes. Vous pouvez également demander aux visiteurs fréquents d'apporter leur propre nourriture ou de contribuer à la facture d'épicerie.

Marie Dubuque, coach de vie certifiée et experte en relations, conseille de régler la question du partage de la facture d'épicerie bien avant que votre visiteur ne reste chez vous. Ne présumez pas qu'il ou elle en parlera et proposera de payer. Il y a de fortes chances que cela n'arrive pas. Vous serez coincé avec une énorme facture d'épicerie et vous finirez par nourrir du ressentiment envers votre invité.

«Je veillerais à ce que vous disiez à la personne avant même qu'elle n'arrive chez vous que vous voulez partager la facture d'épicerie. N'attendez pas qu'il arrive. Sinon, si vous ne le faites pas, vous finirez par en vouloir à votre ami », Dubuque met en garde téléspectateurs dans sa série vidéo.

3. Se précipiter dans le magasin

Lorsque vous vous précipitez dans le magasin, vous finissez par acheter des articles dont vous n’avez pas besoin | Thinkstock

Certains consommateurs font leurs courses à 17 h 30, principalement sur le chemin du retour du travail. Ils sont pressés de rentrer à la maison, de préparer le dîner et de se détendre. Alors ils parcourent le magasin à la recherche de quelque chose de rapide et facile à cuisiner ce soir-là. Sans voir ce qu'il y a dans leur garde-manger et ce qui ne l'est pas, les acheteurs pressés devront peut-être deviner et éventuellement acheter des articles dont ils n'ont pas vraiment besoin.

Ces acheteurs pressés ne se donnent pas non plus assez de temps pour comparer les prix, les tailles, la valeur, les remises ou d'autres facteurs qui peuvent avoir un impact sur une facture d'épicerie mensuelle totale. Avant qu'ils ne s'en rendent compte, au lieu de passer par la ligne express et de dépenser 10 $ en dîner pour la nuit, ils ont un demi-chariot plein d'articles aléatoires et une facture d'épicerie de 100 $.

4. Désorganisation

Organisez votre réfrigérateur pour éviter d'acheter des articles en double | iStock.com

Avez-vous l'habitude de jeter au hasard des articles d'épicerie dans votre réfrigérateur? Sans système, il sera difficile de trouver ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin. Il n’ya rien de plus frustrant que de préparer un repas, pour se rendre compte que vous ne pouvez pas trouver un ingrédient clé parce que vous en avez manqué ou qu’il est expiré.

Si vous poussez constamment des articles d'épicerie plus anciens à l'arrière de votre réfrigérateur, vous finirez par jeter une tonne de nourriture qui a mal tourné parce que vous ne saviez même pas qu'elle était là. Ou vous continuerez à acheter des articles en double parce que vous pensiez à tort ne pas avoir ce dont vous aviez besoin. Pire encore, vous pourriez manger un produit périmé et vous retrouver avec de très mauvais maux d'estomac. Gagnez du temps et de l'argent en organisant votre réfrigérateur. De cette façon, vous n'aurez pas à vous ruiner en achetant des articles que vous possédez déjà.

5. Sur-traitance

Contrôlez la taille de vos portions et réduisez votre facture d'épicerie | iStock.com

Le contrôle des portions est essentiel. Une autre raison pour laquelle vous gaspillez peut-être l'argent de votre épicerie est si vous mangez portions qui sont bien trop volumineux. Si vous respectez les portions recommandées, vos aliments dureront plus longtemps et vous n'aurez pas à en acheter autant lorsque vous magasinez. Si vous ne savez pas à quoi ressemble une portion standard, L'American Heart Association et WebMD ayez des guides pratiques qui vous montreront combien vous devriez manger des différents groupes alimentaires. Arrêtez de mettre de la nourriture dans votre assiette et gardez votre portefeuille gras à la place.

6. Faire du shopping trop souvent

Une jeune femme portant un sac à provisions avec des produits d

Faire du shopping trop souvent peut entraîner une plus grosse facture d'épicerie | iStock.com/Antonio_Diaz

Vous arrêtez-vous fréquemment à l'épicerie pour ramasser de petits articles? Faire des voyages fréquents pour ramasser des articles tels que du lait et du pain pourrait vous faire dépenser trop sans même vous en rendre compte. En effet, chaque fois que vous allez au magasin pour quelques articles, vous en ressortirez probablement avec un sac rempli de choses que vous n'aviez pas l'intention d'acheter. Il peut s'agir d'un magazine, d'un sac de chips ou d'un autre article stratégiquement placé à la caisse.

Réduisez vos déplacements à l’épicerie pour être moins tenté de faire un achat impulsif. Les mauvaises habitudes peuvent être difficiles à briser, alors commencez par réduire progressivement. Si vous magasinez normalement deux à trois fois par semaine, réduisez à une fois par semaine. Vous pouvez rendre cela possible en faisant une liste d'épicerie et en vous y tenant. Cela réduira le risque d’oublier quelque chose.

7. Ne pas sortir des sentiers battus

Recherchez des moyens créatifs d'économiser de l'argent | iStock.com

Allez-vous chez le même détaillant à chaque fois que vous magasinez? Achetez-vous les mêmes articles? De nombreux acheteurs se retrouvent coincés dans une routine dans laquelle ils vont visiter le même magasin, acheter les mêmes produits et finir par alterner entre les mêmes dîners.

Selon le Institut de marketing alimentaire , seuls environ six consommateurs sur dix (61%) ont déclaré qu'ils se rendraient dans une épicerie plus éloignée pour obtenir de meilleurs prix. Et bien que les gens acceptent de plus en plus les marques en magasin, environ la moitié seulement des consommateurs (47%) pensent qu'elles sont de la même qualité que les marques nationales.

Sortir des sentiers battus en changeant de détaillants, de marques, de tailles et même de produits alimentaires peut vous faire économiser de l'argent. À la mi-2014, les prix du bœuf ont atteint des niveaux records. Lors de ces pics, profiter d'alternatives moins chères peut réduire considérablement votre facture mensuelle globale.

8. Faire du shopping en ayant faim

Femme ramasse une pomme dans une épicerie

Évitez de magasiner quand vous avez faim | Thinkstock

Quelqu'un vous a-t-il déjà dit de ne pas faire d'épicerie pendant que vous avez faim? Apparemment, l’affirmation selon laquelle la faim peut avoir un impact sur vos habitudes d’achat est fondée. Selon les données d'études universitaires publié sur Live Science , «Après une légère baisse de la glycémie, nos cerveaux sont moins capables de lutter contre notre désir de crème glacée et de pizza.»

Une étude publié sur Pub Med a constaté que votre poids est également un facteur contributif - les sujets de poids normal sont plus susceptibles d'acheter plus de nourriture lorsqu'ils ont faim. «Bien que les sujets de poids normal aient tendance à augmenter leurs achats de nourriture avec la privation de nourriture, le nombre et le coût des produits alimentaires ont nettement baissé avec la privation prolongée de nourriture chez les sujets en surpoids», rapporte l'étude.

9. Ne pas laisser les pros

Laissez le pro de la maison s'occuper des achats | Thinkstock

Dans la plupart des ménages, il y a une personne qui s'occupe de l'épicerie. Cette personne mémorise généralement les prix de tous les articles de la liste de courses et s'occupe de l'épicerie la plupart du temps.

Parfois, les acheteurs d'appoint peuvent vraiment jeter les choses en boucle - ils ne connaissent pas la routine et ne visitent pas suffisamment le magasin pour savoir que le thé vert a été déplacé de l'allée des sodas vers les aliments santé.

Un acheteur d'appoint ne connaît pas non plus les petites nuances des habitudes d'achat de votre foyer. Par exemple, peut-être que vous dépensez stratégiquement 0,10 $ de plus pour acheter deux boîtes de soupe de 20 onces au lieu d'une boîte de 40 onces, car les boîtes sont destinées à deux dîners séparés.

Si vous ne confiez pas vos achats à l'acheteur professionnel de la maison, vous risquez de devoir retourner au magasin, et vous pouvez vous retrouver avec une facture mensuelle globale plus élevée que prévu.

10. Je ne recherche pas d'offres

Une femme regarde plusieurs coupons lors de ses achats

Profitez des offres | iStock.com/Cathy Yeulet

Faites un effort pour rechercher la meilleure offre d'épicerie. En plus d'utiliser des coupons, recherchez également des versions moins chères des aliments que vous achetez habituellement. Par exemple, au lieu d'acheter des poitrines de poulet désossées coûteuses, qui peuvent atteindre jusqu'à 3,25 $ la livre , prenez un poulet entier. Cela coûte beaucoup moins cher, à seulement 1,42 $ la livre. De plus, si vous avez tendance à manger beaucoup de viande, essayez de remplacer les repas à base de viande par du tofu. À 2,50 $ la livre, cela vous aidera à économiser sur les viandes plus chères telles que les côtelettes de porc (3,73 $ la livre) et le bacon en tranches (5,18 $ la livre).